10 meilleurs services de livraison de fruits de mer, testés par des experts

Nous recherchons et testons des produits de manière indépendante depuis plus de 120 ans. Si vous achetez via nos liens, nous pouvons gagner une commission. Apprenez-en davantage sur notre processus d’évaluation.

Du saumon aux crevettes et pétoncles, ces services d'abonnement offrent le meilleur de la mer à la table.

Si vous aimez les fruits de mer, mais que vous souhaitez simplifier le processus de sélection et de préparation de vos poissons et crustacés, les services de livraison de fruits de mer peuvent être exactement ce que vous recherchez. Beaucoup expédient même des fruits de mer surgelés directement sur le bateau, ce qui signifie que vous obtiendrez du poisson plus frais que celui que vous pouvez trouver à l'épicerie, livré directement à votre porte.

Pour trouver les meilleurs services de livraison de fruits de mer, le Good Housekeeping Institute a mené une enquêteexamen approfondi de plus de 40 services de livraison de fruits de mer et de viande populairesau cours de trois mois . Nous avons envoyé les boîtes à des cuisiniers à domicile à travers le pays pour obtenir des commentaires sur des tests réels, tandis que nos diététistes professionnels évaluaient la qualité, le goût, la sélection, les pratiques de pêche éthiques, la durabilité et bien plus encore de chaque abonnement.

Poursuivez votre lecture pour découvrir nos services préférés et trouvez plus de détails sur la façon dont nous testons les services de livraison de poisson au bas de ce guide. Vous cherchez des moyens plus simples de préparer le dîner les soirs de semaine chargés ? Découvrez nos services de livraison de repas et de livraison de viande préférés.

Sizzlefish apporte des fruits de mer sauvages directement à votre porte, à l'exception du saumon de l'Atlantique, de la truite arc-en-ciel et du poisson-chat qui sont élevés. Tous les poissons sont désossés et surgelés immédiatement après leur transformation, selon l'entreprise.

Les commandes arrivent surgelées, il vous suffit donc de les mettre au congélateur. Tous les fruits de mer Sizzlefish répondent aux normes de durabilité du programme Monterrey Bay Aquarium Seafood Watch et toutes les options sur le site de Sizzlefish sont classées comme « Meilleur choix » ou « Bonne alternative ». Commandez à la carte, inscrivez-vous pour une box d'abonnement mensuelle ou créez votre propre box.

Comment ça fonctionne: Créez votre propre boîte d'abonnement ou choisissez une boîte de fruits de mer sauvages « organisée pour vous » qui vous permet de choisir parmi 16 types différents de poissons et de fruits de mer. Toutes les portions pèsent de 4 à 6 onces et la livraison est gratuite pour les commandes de plus de 100 $. Les différentes options de boîte incluent :

Résultats de laboratoire : Les testeurs et nos experts internes ont attribué au service les meilleures notes dans tous les domaines pour la variété, la fraîcheur et les coupes de haute qualité, ainsi que pour la facilité de commande et l'excellent service client. L'emballage était exceptionnel et les fruits de mer arrivaient encore congelés même pendant les mois d'été. Un testeur a déclaré : « La sélection était incroyable. Les fruits de mer étaient si frais et ils ressemblaient exactement à ceux illustrés sur le site Web, tout simplement merveilleux ! » Un autre testeur a déclaré : « Le thon de qualité sashimi était hors de ce monde – le poisson le plus frais que j'ai jamais goûté ! »

Blue Circle Foods a été fondée en 2005 par un chef primé James Beard. Les fruits de mer sont désormais disponibles à l'achat sur son site Web et dans diverses épiceries aux États-Unis. Son saumon et ses crevettes sont certifiés par l'ASC et son poisson sauvage est traçable à 100 % et certifié par le Marine Stewardship Council (MSC).

L'entreprise prétend être le premier producteur de fruits de mer à proposer des produits certifiés upcyclés, ce qui signifie que la marque utilise des morceaux de poisson trop petits pour être vendus en portions individuelles et qui autrement seraient gaspillés. La marque utilise ces morceaux pour créer ses Happy Fish (une alternative plus saine aux bâtonnets de poisson traditionnels à base de saumon upcyclé), ses burgers et ses saucisses. De plus, selon l'entreprise, son saumon fumé a été le premier à être fabriqué sans sucre.

Comment fonctionne le service ? Commandez à la carte ou choisissez l'une des quatre offres groupées de l'entreprise. Les articles les plus populaires disponibles à l'achat individuellement comprennent le saumon fumé, le saumon rôti classique, le saumon rôti au poivre, les hamburgers au saumon et le Happy Fish.